Les ingrédients principaux utilisés dans la cuisine éthiopienne sont le berbéré, un mélange d'épices traditionnelles éthiopiennes et d'arômates tels que l'ail, le gingembre, la graine de grue, la cardamome, le clou de girofle, la cannelle, etc. Ce mélange peut comprendre jusqu'à 25 éléments. De plus, le piment rouge éthiopien très relevé est également largement utilisé.

Le plat le plus populaire dans ce restaurant éthiopien est le WOT, un ragoût à base de légumes, de légumes secs (SHIRO) ou d'une viande (agneau, bœuf et poulet). Il est généralement assaisonné de berbéré et accompagné de l'injera.

La nourriture éthiopienne est servie sur un grand plateau et les convives mangent avec leurs doigts en partageant le repas en famille et entre amis, conformément à la tradition éthiopienne. Cependant, le restaurant propose également des plats servis sur plateau individuel.

Les clients ont une expérience merveilleuse dans ce restaurant éthiopien. Ils apprécient la nourriture savoureuse, l'accueil chaleureux du patron Solomon et l'ambiance animée avec de la musique éthiopienne. De plus, le décor coloré et les symboles venus d'Éthiopie ajoutent à l'authenticité de l'expérience.